XXI Mostra Antiche Camelie della Lucchesia 6/7 13/14 marzo 2010
Pieve e S.Andrea di Compito – Capannori (Lucca)
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Programma dettagliato della manifestazione
Ore 10-18 Apertura mostre, mercato, giardini.
Ore 10.30 Centro Culturale Compitese, inaugurazione della manifestazione
ore10-18 Villa Orsi, L’angolo del tè degustazione gratuita di tè cinesi, giapponesi e indiani e vendita di tè pregiati
ore 10-18 Padiglione Centro Culturale Compitese, Il tè: una camelia da bere
punto informazioni sulla cultura del tè
ore 11:00 Villa Orsi, L’arte cinese del tè dimostrazione di preparazione del tè cinese
secondo il rituale del gongfucha
ore 11.45 Antica Chiusa Borrini, Visita alla piantagione di tè visita guidata alla
coltivazione sperimentale di tè di Guido Cattolica a S. Andrea di Compito
ore 12.15 Villa Orsi, Il primo tè italiano degustazione del tè prodotto presso la
coltivazione sperimentale di S. Andrea di Compito
ore 14:00 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Il Tè Italiano.
Acclimatazione della Camellia sinensis nel nostro paese Relatore Angelo Lippi
ore 14:30 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Storia e cultura
di una bevanda millenaria: Il tè dalle origini ai nostri giorni Relatore Livio Zanini
ore 15:00 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Vita e morte di
un maestro del tè. Sen Rikyu, il fondatore dell’arte giapponese del tè Relatore
Tazio Bettin
ore 15:30 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, L’arte del tè giapponese
dimostrazione di preparazione del tè in polvere utilizzato nella cerimonia del tè
giapponese
ore 16:30 Villa Orsi, Un tè non solo da bere incontro di degustazione di due tè
speciali accompagnati da golosità dolci e salate preparate con il tè come ingrediente.
N.B. Richiesta la prenotazione e un contributo di 4 Euro per persona
ore 10-18 Apertura mostre, mercato, giardini
ore10-18 Villa Orsi, L’angolo del tè degustazione gratuita di tè cinesi,
giapponesi e indiani e vendita di tè pregiati
ore 10-18 Padiglione Centro Culturale Compitese, Il tè: una camelia da bere
punto informazioni sulla cultura del tè
ore 11 Villa Orsi, L’arte del tè giapponese dimostrazione di preparazione del tè
in polvere utilizzato nella cerimonia del tè giapponese.
ore 11-16 Nel Borgo delle Camelie alla scoperta dei sapori del territorio Percorso
del Gusto a cura della Condotta Slow Food Compitese e Orti Lucchesi
N.B. Per partecipare all’iniziativa è obbligatorio l’acquisto di un carnet che non è
incluso nel prezzo del biglietto di ingresso alla mostra
ore 11.45 Antica Chiusa Borrini, Visita alla piantagione di tè visita guidata alla
coltivazione sperimentale di tè di Guido Cattolica a S. Andrea di Compito.
ore 12.15 Villa Orsi, Il primo tè italiano degustazione del tè prodotto presso la
coltivazione sperimentale di S. Andrea di Compito
ore 14 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: I mille colori
del tè. Lavorazione e classificazione dei tè. Relatore Livio Zanini
ore 14.30 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: The perfect
cuppa. Dinamiche e segreti dell’infusione del tè. Relatore Daniele Fajner
ore 15 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Il tè e la salute.
I principi attivi e le proprietà salutari del tè. Relatore Marco Matteucci
ore 15-18 Vecchio Frantoio di Capo di Vico, Com’è buona la cioccolata del
Seicento: come si produceva e si degustava il “cibo degli dei” quattro secoli fa a
cura dei Mestieranti dei Buonvisi
ore 15.30 Villa Orsi, L’arte cinese del tè dimostrazione di preparazione del tè cinese
secondo il rituale del gongfucha.
ore 16.30 Villa Orsi Un tè non solo da bere incontro di degustazione di due tè
speciali accompagnati da golosità dolci e salate preparate con il tè come ingrediente.
N.B. Richiesta la prenotazione e un contributo di 4 Euro per persona
ore 16.30 Chiesa di S.Andrea di Compito concerto La musica della nobiltà
lucchese del settecento eseguito dall’ Ensemble Nuova Cappella di Palazzo diretto
da Jonathan Brandani curatore Associazione Culturale Nuove Tendenze
ore 10-18 Apertura mostre, mercato e giardini
ore 10-18 Villa Orsi, La Stanza del Tè Giapponese a cura della Japan Tea
Exporters’ Association di Shizuoka
ore 10-18 Padiglione Centro Culturale Compitese, Il tè: una camelia da bere
punto informazioni sulla cultura del tè
ore 11.45 Antica Chiusa Borrini, Visita alla piantagione di tè visita guidata alla
coltivazione sperimentale di tè di Guido Cattolica a S. Andrea di Compito
ore 14 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Storia e cultura
di una bevanda millenaria: Il tè dalle origini ai nostri giorni. Relatore Livio Zanini
ore 15.30 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, presentazione del Progetto
territoriale per la salvaguardia delle antiche camelie del Capannorese finanziato
da ARSIA a cura della Scuola Superiore S.Anna di Pisa
ore 10-18 Apertura mostre, mercato, e giardini
ore 10-18 Villa Orsi, La Stanza del Tè Giapponese a cura della Japan Tea
Exporters’ Association di Shizuoka
ore 10-18 Padiglione Centro Culturale Compitese, Il tè: una camelia da bere
punto informazioni sulla cultura del tè
ore 11-18 Vecchio Frantoio di Capo di Vico, La Piazzetta del Gusto: assaggi e
vendita di prodotti tipici locali
ore 11.45 Antica Chiusa Borrini, Visita alla piantagione di tè visita guidata alla
coltivazione sperimentale di tè di Guido Cattolica a S. Andrea di Compito
ore 14 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: I mille colori del
tè. Lavorazione e classificazione dei tè. Relatore Livio Zanini
ore 15 Sala conferenze Centro Culturale Compitese, conferenza: Il tè e la salute.
I principi attivi e le proprietà salutari del tè. Relatore Marco Matteucci
ore 15-18 Vecchio Frantoio di Capo di Vico, Com’è buona la cioccolata del
Seicento: come si produceva e si degustava il “cibo degli dei” quattro secoli fa a cura
dei Mestieranti dei Buonvisi
ore 16 Chiesa di S.Andrea di Compito, concerto Il pianoforte italiano di fine
‘ 800 opere minori di grandi autori. Giovanni Passalia pianoforte. Musiche di Borrini,
Catalani, Rossini. A Cura della Civica Scuola di Musica di Capannori.
N.B. Il programma potrà subire variazioni in rapporto alle situazioni climatiche e/o esigenze organizzative.
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